बहुत ही कम समय में आसानी से बनाये पोहे के कटलेट
सामग्री :-
१ कप पोहा
२ चम्मच बेसन
१ छोटी चम्मच लाल मिर्च
१ छोटी चम्मच जीरा
बारीक़ कटी हरी मिर्च
बारीक़ कटा धनिया
नमक स्वादानुसार
तेल
सबसे पहले पोहे को पानी से धोकर 10 मिनिट के लिए भिगो दे।
पोहे में बेसन, लाल मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, नमक और धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिलाये।
अब हाथो में तेल लगाकर इस मिश्रण को कबाब या टिकिया का आकार देकर बनाये।
कड़ाई में तेल गरम करने रखे, तेल गरम होने पर कटलेट को सुनहरे होने तक तले।
चटनी या सॉस के साथ गरमा-गरम कटलेट परोसे।
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By Mary Apartment
June 29, 2020
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