गर्मियों में खाने में पेय पदार्थ ज्यादा लेने चाहिए खास तौर पर छाछ दिन के खाने के साथ जरूर पिए। इससे गर्मियों में होने वाली कई समस्याओ से बचा जा सकता है।
छाछ पिने से डिहाइड्रेशन,एसिडिटी, मोटापा और त्वचा सम्बंधित समस्याएँ दूर हो जाती है। छाछ पिने से पेट सम्बंधित बीमारिया भी नहीं होती।
यदि आपको सादा छाछ पसंद नहीं है तो मसाला छाछ बनाने के साथ आप छाछ की ये तीनो रेसिपी जरूर ट्राय करे।
पुदीना छाछ
पुदीना पत्ती, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा और जीरा सबको मिक्सी में थोड़े पानी के साथ पीस ले फिर एक गिलास में एक बड़ा चम्मच इस मिश्रण को ले और छाछ डाले, थोड़ा काला नमक मिलाकर पिए।
चुकंदर-पुदीना छाछ
1/2 कप चुकंदर, पुदीना पत्ती, हरी मिर्च, अदरक टुकड़ा और जीरा सबको मिक्सी में थोड़े पानी के साथ पीस ले फिर एक गिलास में एक बड़ा चम्मच इस मिश्रण को ले और छाछ डाले, थोड़ा काला नमक मिलाकर पिए।
अदरक-निम्बू छाछ
धनिया पत्ती, अदरक पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक और निम्बू का रस मिक्सी में पीस ले। इस मिश्रण में छाछ डालकर पिए।